本书在总结以往运营管理实践及教学经验的基础上,系统地介绍了运营管理的理论和方法,全书共十五章,分为四篇:通过运营管理赢得竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。这四篇内容相互联系,构成了“运营视图”。 本书不仅涵盖了运营管理的经典内容,如新产品开发、能力规划、选址规划、设施布置、工作研究、质量控制、费用控制、进度控制、供应链管理和项目管理,而且探讨了当今运营管理的一些热点问题,并融入了运营管理的新成果,如工业4.0、7层级战略金字塔、运营战略与商业模式的匹配、先进技术给运营管理带来的影响、区块链及应用场景、SERVQUAL模型及应用、服务质量5GAP模型及应用、移动互联对服务业选址的影响、关键链、物联网环境下的供应链管理、供应链金融、公共部门的收益管理、互联网运营等。 本书可作为高等院校管理类专业本科生、研究生和MBA教材,也可作为企业管理人员学习和培训用书。
前言
第一篇 通过运营管理赢得竞争优势
第1章 运营管理概论
案例1-1 快捷宝
1.1 运营管理及其实质
1.2 运营管理的主要内容
1.3 运营管理的发展历程
1.4 运营管理的新发展
习题
案例1-2 白茹鞋业有限公司的智能制造之路
第2章 运营战略、竞争力与生产率
案例2-1 快捷宝的商业模式及其与运营战略的匹配性
2.1 运营战略
2.2 运营战略与商业模式的匹配
2.3 竞争力
2.4 生产率
习题
案例2-2 北汽新能源的运营管理:从战略到行动
第二篇 运营系统的规划与设计
第3章 产品开发与流程管理
案例3-1 快捷宝的产品设计方案
3.1 概述
3.2 DfX
3.3 质量功能展开
3.4 流程管理
3.5 技术与运营管理
3.6 服务设计
习题
案例3-2 联想通过ThinkPad X300打造品牌形象
第4章 运营能力规划
案例4-1 快捷宝的能力规划
4.1 概述
4.2 能力战略与实施
4.3 决策论及其在运营管理中的应用
4.4 运营能力规划方案的盈亏平衡分析
4.5 排队论及其在服务运营能力规划中的应用
4.6 学习效应
4.7 需求预测与管理
习题
案例4-2 共享单车的能力规划与管理
第5章 选址规划
案例5-1 快捷宝的选址规划
5.1 选址规划及其重要性
5.2 选址规划要考虑的因素及程序
5.3 选址方案的评价方法
5.4 运输模型及其在物流系统规划中的应用
习题
案例5-2 沃尔玛的海外选址
第6章 设施布置
案例6-1 快捷宝的设施布置
6.1 设施布置及其基本类型
6.2 流水生产线的平衡与优化
6.3 工艺专业化布置
6.4 办公室布置
6.5 零售店布局
习题
案例6-2自然鲜超市(宝盛里店)的门店布置
第7章 工作系统研究
案例7-1 快捷宝的工作研究
7.1 工作研究
7.2 方法研究
7.3 人类工程学
7.4 时间研究
习题
案例7-2 发球落点控制专项训练的科学方法
第三篇 运营系统的运行与控制
第8章 质量管理
案例8-1 从Hello Moto到Bye Moto,再到Back Moto
8.1 质量管理原理
8.2 质量管理方法与工具
8.3 统计过程控制与过程能力分析
8.4 ISO 9000:2015族标准
8.5 6σ管理
8.6 卓越绩效模式
习题
案例8-2 润通管件有限公司走上质量管理的快车道
第9章 库存管理
案例9-1 科益精密有限公司的铸模备货管理
9.1 库存及其作用
9.2 有效库存管理系统
9.3 经济批量模型
9.4 随机库存问题的订货量和订货点
9.5 单期库存管理模型
习题
案例9-2 华北联合电力有限公司的库存管理
第10章 综合计划及其分解
案例10-1 DZ药业有限公司的产销平衡会
10.1 综合计划
10.2 编制综合计划的方法
10.3 主生产计划
10.4 服务业的综合计划
习题
案例10-2 宁波欣依服装有限公司的插单生产
第11章 从MRP到ERP
案例11-1 不上ERP等死,上ERP找死,ERP动了谁的奶酪
11.1 MRP概述
11.2 MRP的处理逻辑
11.3 能力需求计划
11.4 MRP II与ERP
11.5 ERP
习题
案例11-2 豫达汽车配件有限公司的MRP
第12章 作业计划
案例12-1 大学排课原来并不简单
12.1 作业计划要解决的问题及作业排序
12.2 单一作业中心的排序
12.3 两个作业中心的排序
12.4 生产作业控制
12.5 服务业的作业计划
习题
案例12-2 驿站停车管理有限公司停车场现场人员的排班计划
第四篇 运营系统的更新与改善
第13章 项目管理
案例13-1 装修房子,这事有点复杂
13.1 概述
13.2 项目管理的计划与控制
13.3 网络计划技术
13.4 项目计划优化
13.5 MS-Project及其应用
习题
案例13-2 项目管理:团队,团队
第14章 供应链管理
案例14-1 南华网络有限公司业务外包的风险管理
14.1 概述
14.2 物流管理
14.3 基于供应链的采购管理
14.4 基于供应链的库存控制
14.5 供应链绩效评价
14.6 供应链金融
习题
案例14-2 戴尔公司的价值链
第15章 新型运营方式
案例15-1 当田园风光遇到VR
15.1 精益生产
15.2 敏捷制造
15.3 大规模定制
15.4 收益管理
15.5 互联网运营
习题
案例15-2 家和橱柜有限公司的大规模定制
附录A 部分习题参考答案
附录B 教学参考
参考文献
机械工业出版社 京icp备14043556号-1 (署)网出证(京)字第214号 Copyright (C) 2001 CmpBook. All Rights Reserved